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¿Alguna vez has querido intentar cocinar un bistec tomahawk, pero el tamaño era realmente intimidante? ¿O tal vez cocinaste un bistec a la parrilla y salió demasiado hecho? Esta receta es una manera perfecta de cocinar un bistec tomahawk más grande y se combina con la mantequilla compuesta perfecta de tocino de nogal. Me gusta jugar con las recetas y cuando hice esto por primera vez, supe que tenía que compartirlo. Te gustará este brebaje porque tiene ese sabor a tocino ahumado con nogal americano en una mantequilla compuesta fácil de untar. Esta receta es perfecta si eres nuevo en los bistecs y quieres mojarte los pies sin cocinar la carne a presión (no tienes que precocinar nada), o si has estado comiendo demasiado en restaurantes y necesitas un rápido pero delicioso cena puedes empezar a hacer esto sin tener que pasar por todo tipo de molestias.
Los chuletones Tomahawk son el corte de carne de res más deseado del planeta y, si los sazonas correctamente, solo pueden realzar la delicia. Bueno, agreguemos otro nivel de sabor, una mantequilla compuesta de Hickory para terminar con estas bellezas. ¡Esta receta es simple pero, sin embargo, muchas personas están nerviosas por probar el BEASTY TOMAHAWK STEAK! ¡Esta receta está diseñada para brindarle un perfil de sabor elevado con instrucciones sobre cómo perfeccionar el método de cocción y dorado inverso! ¡Entremos en ello!
INGREDIENTES
- 2 bistecs Tomahawk
masaje en seco
- 2 cucharadas de sal kosher
- 1 cucharada de pimienta negra gruesa
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de chile ancho en polvo
Mantequilla compuesta de tocino de nogal
- 8 onzas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de cebollín picado
- 3 dientes de ajo asado
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- ¼ cucharadita de humo líquido Hickory
- ½ taza de tocino picado